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温州“新食尚”:多地开卖“半份菜”_国内频道_东方资

2020-08-24 09:39   编辑:admin   人气: 次   评论(

“师傅,给我来半份番茄炒蛋、半份油焖茄子。”近日,温州鹿城区仰义街道恒一鞋材厂员工王敏来到食堂大厅排队打菜。与以往不同,食堂大厅的醒目位置贴了一份“今日半份菜”推荐菜单,上面标注了菜品与每半份菜的菜价,并贴心备注了适合食用的人数建议。

让节约就餐成为新风尚。温州市文明办、文明中心近日号召全市各级文明单位,要加大节粮宣传力度,当好“杜绝舌尖上的浪费”的表率者和引领者;广大干部职工要争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者。一股“厉行节约,反对浪费”的清新之风正在温州流行起来。

在温州技术经济开发区机关食堂,餐盘回收几乎是“人去盘空”,剩饭剩菜很少。在鹿城区五马街道机关食堂,工作人员根据不同用餐人员的饭量和需求,适量供应饭菜,避免造成浪费,并现场安排“光盘监督员”监督清盘行动。

为引导更多商家和市民杜绝“舌尖上的浪费”,仰义街道发布《“文明餐桌行动”公约》,短短两天已有112家餐饮单位推出“半份菜”“小份菜”,既满足市民对菜品多样化需求,又避免了餐后浪费。鹿城区五马街道网格员、党员志愿者、老干部等,更是走上街头,逐店分发倡议书,号召大家适量点餐、减少浪费。而五星级酒店温州华侨饭店,则推出了“光盘有礼”活动,对“光盘”的顾客送上公筷公勺等小礼物。

“‘半份菜’等活动尽管带来了单客消费额减少,但我们的整体营业额并未因此减少。”鹿城区去茶去欧洲城店店长李洁介绍,得知店内部分特色菜品推出半份半价活动后,前来消费的顾客明显增多了,他们顺势推出朋友圈“晒光盘”送代金券活动,进一步增加活动人气,营业额不降反增。

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”温州市委宣传部相关负责人表示,温州全市上下正用实际行动助力全国文明城市创建,让节约粮食成为一种习惯,以节俭来标注社会文明的新刻度。

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